keskiviikko 29. helmikuuta 2012

Välipalapiirakka

Tein eilen välipalaksi piirakkaa, jonka ohje oli Ullanunelman elämä makeaksi- blogissa
Pohjataikina näytti jotenkin pieneltä, joten en lähtenyt sitä levittämään uunipellin päälle, vaan vähän pienempään vuokaan (20x30cm) ja se olikin ihan hyvä siihen.
Piirakan tein sen mukaan mitä kaapissa ja pakastimessa sattui olemaan :)


VÄLIPALAPIIRAKKA

Pohja:
250g Maitorahkaa
0,5dl Vehnäleseitä
1tl Leivinjauhetta
1,5dl Vehnäjauhoja
1 Kananmuna

Sekoita pohjan ainekset sekaisin ja levitä esim. nuolijalla leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.


Täyte:
150g Chilimaustettua paseerattua tomaattia
200g Ruskistettua jauhelihaa
200g Kinkkusuikaleita
100g Sipulikuutioita
100g Aurajuustomurua
Oreganoa
150-200g Juustoraastetta

Levitä pohjan päälle tomaattisose ja muut ainekset.

Paista 225 asteessa n. 20min.

Anna jäähtyä ennen leikkaamista


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)