keskiviikko 3. lokakuuta 2012

Mokkainen hyytelökakku

Tämä kakku on yksi kokeilun tuotos, ja vieläpä onnistunut sellainen :)

Pohja:
170g keksimuruja
70g voita / marg.

Täyte:
5 liivatelehteä
200g valkosuklaa-limerahkaa
200g turkkilaista jogurttia
2,5dl flora vispi
3/4dl ruokokidesokeria
3tl aito vaniljasokeri
0,5dl vettä
4tl valkosuklaa-amarettomaustekahvia

Pinnalle:
70g valkosuklaata

Jauha keksit, sekoita sulatettu rasva joukkoon ja painele seos irtopohjavuokaan

Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen

Vatkaa flora vispi vaahdoksi

Sekoita keskenään valkosuklaa-limerahka, turkkilainen jogurtti ja sokerit

Kiehauta vesi, lisää maustekahvi sekä puristetut liivatelehdet joukkoon. Anna jäähtyä hetki

Siivilöi kahvi-liivateseos rahka-jogurttiseoksen joukkoon. Sekoita flora vispi varovasti joukkoon.

Tarkista maku

Kaada täyte keksipohjan päälle ja ripottele heti valkosuklaata pinnalle



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)