maanantai 28. tammikuuta 2013

Peltileipä

Leipää tulee leivottua aika harvoin, mutta nyt tein pitkästä aikaa pellille tehtävän leivän.


5dl vettä
2dl kaurahiutaleita
30g hiivaa
2rkl auringonkukan siemeniä
1tl suolaa
rkl juoksevaa margariinia
2rkl siirappia
2dl grahamjauhoja
5dl hiivaleipäjjauhoja

Kaada kaurahiutaleiden päälle kuuma vesi ja jäähdytä seos kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja muut aineet puuhaarukalla sekoittaen.
Kohota taikina.
Levitä taikina jauhotetuin käsin uunipellille ( taikina on aika löysää) ja anna kohota.
Tee taikinapyörällä ruudut.
Paista 200 - 225 asteessa 15-20min.

2 kommenttia:

  1. Hauskan kuuloinen ohje ja herkullisen näköinen leipä. Tätä pitää kokeilla joskus.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)